Anason

Anason Nedir? Özellikleri Nelerdir? Faydaları Nelerdir? Yorum yap

Anason Nedir? 

Anason Latince Pimpinella anisum ve Almanca ismi anissaat olarak bilinen otsu bir bitkidir. Ülkemizde  raziyane, enison ve nanahan olarak da bilinmektedir. Nişasta, müsilaj, sabit ve uçucu yağ vardır. Uçucu yağ içinde etkili madde olan anethol ile az miktarda estragol ve terpenler bulunur.  

Anason

Anason Özellikleri Nedir?

Anason yaz aylarında beyaz çiçekler  açan 30 santimetreden 70 santimetreye kadar uzanabilen bir yıllık otsu bir bitkidir. Bitkinin orijinalinin Yakı Doğu’dan geldiği öne sürülmektedir. Ülkemizde Akdeniz ve Ege bölgesinde yetişir. Yaprakları böbrek şeklinde olup, tohumu ufaktır. Keskin kokusu bulunan anasonun yakıcı bir tadı vardır. Bitkinin kullanılan kısmı meyveleri veya meyvelerinden su buharı ile elde edilen uçucu yağlardır. Rakı üretiminde kullanıldığı için Çeşme, Eskişehir, Isparta ve yakın illerde kültürü yapılmaktadır. Türkiye’de yabani olarak 17 türü vardır. 

Anason

Anason Faydaları Nelerdir? 

Anason oldukça faydalı ve sağlıklı bir bitkidir. Oldukça bilinen ve sevilerek kullanılan bir bitkidir. İnsan sağlığına olan faydaları ile de oldukça dikkat çekmektedir. Bu yazıda sizler için anason bitkisinin faydalarından bahsedeceğim. İşte sizler için anason bitkisinin faydaları;

  • Mide sorunlarına karşı etkilidir.
  • Bağırsak şikayetlerinin ortadan kalkmasını sağlar.
  • Hazımsızlığa  iyi gelir. 
  • Soğuk algınlığına çok iyi gelir. 
  • Ağrı kesici bir özelliğe sahiptir.
  • Balgam söktürücüdür.
  • Antiseptik özelliği vardır.
  • Spazm gidericidir.
  • Gaz söktürücü bir etkiye sahiptir. 
  • İdrar arttırıcıdır. 
  • Alkollü içeceklerin içerisine konulur.
  • Yemeklere, şekerlemelere, etlere, fırın yemeklerine, çiklet ve dondurmalara ayrı bir tat verdiği için kullanılabilir. 
  • Kalbi kuvvetlendirir.
  • Cinsel arzuları kamçılar.
  • Sinirleri yatıştırır.
  • Aynı şekilde içilmeye devam edilirse anne sütünü arttırmaya yardımcı olur. 

Anason

Anason Kullanımı Nasıldır?

Anason bitkisi çiğneyerek de kullanılabilir. Tohumu kaynatılıp balla tatlandırılarak içilmeye devam edilirse iltihap kurutur, bronşite iyi gelir. Yatmadan önce 1-2 tatlı kaşığı öğütülmüş anasonu, ılık suyla içen bayanların menopoz şikayetleri ortadan kalkar. Demlenerek kullanılmalıdır. Anason tohumu biberiye ve sinirli ot kaynatılıp balla tatlandırılarak içilmeye devam edilirse, astıma bağlı nefes darlığına şifa olur. 1 su bardağı kaynar suya, 1 tatlı kaşığı anason atılarak karıştırılır. Daha sonra bal veya şeker ile hafif tatlandırılarak içilirse, hazımsız ve bağırsak gazlarını giderir. 

Anason

Anasonun Yan Etkileri Nelerdir? 

Anasona veya anetole karşı alerjisi olanlara önerilmez. Alerjik reaksiyonlar görülebilir. Bebeklerde kullanılması önerilmemektedir. Çünkü beyni uyuşturucu bir özelliği bulunmaktadır. Anason bitkisinin yerine rezene çayı da kullanılabilir. 

Bir cevap yazın